المياه الغازية تزيد من أعراض الشيخوخة
بحث جديد نشر في مجلة FASEB يظهر أن الفوسفات الموجود في المياه الغازية المعروفة يعجل من علامات الشيخوخة وقد يزيد أيضا من إنتشار الأمراض المتعلقة بالسن مثل أمراض الكلة وتكلس القلب والأوعية الدموية وضمور الجلد.
وليصل إلى هذا الإكتشاف، فحص شوكت رزاق باحث جامعة هارفورد تأثير المستويات المرتفعة للفوسفات على ثلاث مجموعات من الفئران. المجموعة الأولى كان ينقصها جين (klotho)، الذي يتسبب غيابه إلى وجود مستوى سام من الفوسفات في أجسادهم. هذه الفئران عاشت من 8 إلى 15 أسبوع.
المجموعة الثانية كان ينقصها جين klotho وجين آخر يسمى (NaPi2a) الذي يتسبب غيابهما معا في تقليل مستوى الفوسفات في أجساد الفئران. هذه الفئران عاشت 20 أسبوع.
المجموعة الثالثة كانت مثل المجموعة الثانية (ينقصها كلا من جين klotho وNaPi2a)، بإستثناء أنه تم إطعامها غذاء عالي الفوسفات. جميع هذه الفئران ماتت بعد 15 أسبوع مثل المجموعة الأولى.
طبقا لرزاق، ترمي هذه النتائج إلى أن الفوسفات له تأثير سام على الفئران ومن الممكن أن يكون له نفس التأثير في الثدييات الأخرى بما فيهم الإنسان.
يقول رزاق أن الناس تحتاج لغذاء صحي يبقي توازن الفوسفات في الحدود الطبيعية من أجل حياة صحية وممتدة.
http://www.scienceagogo.com/news/20100327210815data_trunc_sys.shtml
Stellar work there eevrynoe. I’ll keep on reading.