انتشر بين الناس فوائد عظيمة لشرب المياه وكأنه في تصور الناس أن شرب الكثير من المياه تغسل داخل الجسم كما تغسل خارجه فيكون لها دورا في طرد السموم من الجسم…
أكمل القراءة »كتابات وأبحاث داليا رشوان
أصبحت سمعة الأسبارتام في الدول الغربية سيئة جدا بعدما انتشرت المشاكل التي يسببها وأثارت جدلا واسعا واتُهمت إدارة الأغذية والأدوية الأمريكية بالتلاعب في تصاريح السماح بتداول هذه المادة من أجل…
أكمل القراءة »
كل فترة تجد التحذيرات من المشروبات الكولا والبيبسي تخرج إلينا من شخص نسي أنه لم يحذرنا منهما من قبل وفي الحقيقة مع احترامي لهذه الأشخاص إلا أن خطر هذه المشروبات…
أكمل القراءة »
بما أن فوائد الملح (أي أملاح الصوديوم والبوتاسيوم) شديدة التعقيد فقد آثرت أن أترجمها لكم من موقع كريس كريسير أحد رواد الطب البديل في جامعة بيركيلي ومتابعة مقالاته من هذا…
أكمل القراءة »
بالرغم من أني أعلم المخاوف التي دائما ما تصاحب الطبقة الفوق متوسطة في مصر بخصوص استخدام الزيت في الطعام والإشارة الدائمة له كمادة ضارة بالجسم، إلا أن الصورة اكتملت عندي…
أكمل القراءة »
تعتبر المواقع الأجنبية السكر المكرر سما قاتلا وتأثر بذلك بعض مشاهدي برامج التغذية من العرب، أما البعض الآخر فهو يردد حديث ليس له أصل وهو “احذروا الأبيضين” وهو لا يصح…
أكمل القراءة »
ثلاثة قواعد من القرآن تحسم في نظري كثير من قضايا التغذية التي تحيرنا وتجعلنا نتابع الأبحاث ونقلب في قنوات التليفزيون في قلق بحثا عن ما يريح بالنا بشأن هذا الموضوع.…
أكمل القراءة »
غسل اليدين قبل الطعام و بعده ورد عن سلمان الفارسي رضي الله عنه قال: قال رسول الله صلى الله عليه وسلم: (بركة الطعام الوضوء قبله و الوضوء بعده) و عن…
أكمل القراءة »
بقلـم داليـا رشـوان الحياة سريعة والوقت يجري والناس كأنهم قد غلبهم النعاس أينما ذهبوا .. جالسين كانوا أم واقفين .. في عملهم أو في فترات راحتهم .. وكأن الدنيا في…
أكمل القراءة »