أكلات مغذية وموفرةغذائية

شوربة بأرخص طريقة

276005كثير من الطبخات تحتاج شوربة لعملها كمحتوى رئيسي مثل الرقاق والفتة وقد تكون اللحوم أو الفراخ غير متاحة كثيرا لأي سبب.

الخيار الأول هو القيام بزيادة الماء والبهارات والإضافات عند وجود اللحوم أو الفراخ حتى تكون الشوربة بكمية كبيرة. يستخدم جزء منها ويقسم الباقي على أكياس توضع في الفريزر وتستخدم عند عدم وجود لحوم أو طيور.

الخيار الثاني وضع جميع مكونات الشوربة في الماء لتغلي وكأنها بها لحوم أو فراخ وذلك بوضع التالي:

  • بصلة مقطعة 4
  • وحدة طماطم مقطعة 4
  • مكعب شوربة خضار
  • ملح وفلفل
  • 1/8 ملعقة شاي ورق لورى مطحون
  • 1/8 ملعقة شاي حبهان مطحون
  • 1/8 ملعقة شاي قرنفل مطحون
  • 1/8 ملعقة شاي جنزبيل مطحون
  • ¼ ملعقة شاي بهارات لحمة
  • ملعقة شاي عصفر
  • ملعقة شاي روزماري
  • ملعقة سمن بقري

يترك هذا الخليط يغلي لمدة ربع ساعة أو أكثر حتى يخرج البصل والطماطم محتواهم وتمتزج جميع المكونات التي هي في الأصل البهارات التي أضعها في الشوربة باستثناء اللحوم أو الفراخ.

يقوم هذا المزيج بنفس الغرض بل أحيانا تكون أفضل لبعض الأشخاص.

لذا فإن هذه الطريقة بديلا معقولا يسعف في حالات طوارئ الطعام دون تكلفة تذكر.

اظهر المزيد

داليا رشوان

هذا الموقع هو عالمي الخاص الذي أردت أن أنشر من خلاله مشاهداتي والنتائج التي توصلت لها من خلال بحثي المستقل كما أضفت للموقع بعض الأقسام العلمية التي أقصد بها زيادة الوعي والتثقيف العلمي في عالمنا العربي. دراستي الرئيسية طبية وهي الكيمياء الحيوية ومنها تعلمت ما يتعلق بالنفس البشرية بأسلوب علمي تطبيقي وليس فلسفي، مما جعلني أخرج بأساليب عملية تجمع بين العلم والشرع لتيسير الحياة على الناس وإيجاد وسائل السعادة والرضا لهم. للمزيد عني يمكن زيارة هذه الصفحة: عن الكاتبة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
×

مرحبا!

للحالات التي تحتاج دعم نفسي واستشارات أسرية (بواسطة التليفون أو برامج الاتصال الصوتية) يمكن التواصل والحجز واتس أب

× تحدث معى عبر واتس أب