كثر الكلام عن مادة كيميائية بيضاء مسرطنة توضع على الفول لتدميسه سريعا وتستخدمها عربات الفول والمحال لتسريع التدميس، وحذر ما يبدو للعامة أنهم متخصصون من تناول هذا الفول لأنه يفعل…
أكمل القراءة »طعام
إذا سألت طبيبا عن رأيه في الدقيق الأبيض ستتعجب كيف يبيعون الخبز الشامي والفينو والدقيق الأبيض في المحال والمخابز هكذا، وكيف ظللنا طوال عمرنا نأكل الدقيق الأبيض ولم نصاب حتى…
أكمل القراءة »
إذا سألت عن فرن المايكروويف أو الهاتف المحمول حتما ستستمع أنهم يسببون السرطان أو أن ضررهم بالغ على الصحة مثلما يقول الناس عن أي شيء يعتبرونه خطر بالضرورة دون معرفة…
أكمل القراءة »
دائمًا ما يركز متخصصو التغذية على مسألة تحديد السعرات الحرارية فقط للتخسيس، بينما يبحث الباحثون في دماغ المصابون بسمنة مفرطة لإيجاد السبب الحقيقي في ذلك داخل دماغهم. بينما في رأيي…
أكمل القراءة »
الطعمية هي من الأكلات الممتعة وعملها في البيت سهل وموفر وأكثر فائدة من التي تباع في المحال التجارية ويمكن الابداع فيها وتغيير طعمها حسب الرغبة. الطعمية تعتبر وجبة متكاملة وتحتوي…
أكمل القراءة »
كتبته داليا رشوان في ظل أزمة الغلاء التي يعاني منها الجميع كان البيض أحد الأغذية المفيدة المتاحة للجميع ولكن الآن أصابه ما أصاب جميع السلع لذا رأيت أن أضع أفكارا…
أكمل القراءة »