كتابات وأبحاث داليا رشوان

ترجمة وتحرير داليـا رشـوان “أحد الأشياء التي تجعل من السعداء حالة خاصة هي إجابتهم على السؤال التقليدي: هل الكوب نصفه مملوء أم نصفه فارغ؟ إجابتهم هي التي تفصلهم عن بقية…

ترجمة وتحرير داليـا رشـوان عن الجمعية الأمريكية لعلم النفس كلنا يعرف ما هو الغضب وكلنا شعر به: سواء كان مجرد شعور بالمضايقة أو كان في شكل ثورة عارمة. الغضب هو…

ترجمة وتحرير داليا رشوان تنفس! يحبس الناس أنفاسهم غالبا عند شعورهم بالخوف. أجسادنا تتوتر وتتقلص عضلاتنا مما يؤدي إلى تقلص الأوعية الدموية وكنتيجة لذلك يعجز الجسم عن الحصول على كمية…

اقرأ أيضا: بعد أن كتبت موضوع مصطفى محمود والملوخية التي تتحول دود ووجدت إقبالا غير عاديا على تصفح الموضوع ووجدت عدد أكبر مما كنت أتخيله يعتقد أن الملوخية بالفعل تتحول في اليوم…

قرأت على الفيسبوك تحذيرات مضحكة إلى أبعد الحدود ولا أفهم أي غرض من كتابتها إلا السخرية ولكن المشكلة أن هناك من يصدقون ومن يشاركون هذه المنشورات لأنهم لا يفهمون حقيقة…

قطعي 1 كيلو طماطم قطع كبيرة وقلبيه على النار مع زيت بسيط قطعي بصلتين كبار وقلبيهم على النار مثل الطماطم الهدف من التقليب على النار تغيير طعم الطماطم والبصل من…

دأب الإعلام العربي التركيز على أن عملية الطبخ والتسبيك وما إلى ذلك تؤثر على المحتوى الغذائي للطعام. وتجد أحد أخصائيي التغذية يخرج علينا ليقول لنا أن الحرارة والطهي يؤثران على…

بعض من هم على طريق الهدى يلاحظون أنهم إذا حادوا عن الطريق ولو في شئ بسيط يجدوا حسابهم سريع. بعض هؤلاء يصاب بالضيق لأنه يرى العصاة والظالمين يفعلون ما يحلو…

القيمة الغذائية كثير من الناس خاصة المثقفين يخشون من القلي بشكل عام والبطاطس المحمرة بشكل خاص ويعتبرونها لا قيمة لها وتضر ولا تنفع. لذا في البداية أوضح القيمة الغذائية للبطاطس…