كتبته داليا رشوان الخبيزة من الأكلات المغذية والموفرة الشتوية ولكن كثير من الناس لا يحبها. الطريقة التي سأشرحها قد تكون غريبة ولكنها تعطي لأكلة الخبيزة معنى آخر. تقطع أوراق الخبيزة…
أكمل القراءة »أطعمة شتوية
بقلم داليا رشوان القرنبيط من الأكلات الشتوية المفيدة جدا ولكن غالبية الناس تقوم بسلقه وتحميره فقط وتختلف خلطات التحمير. القرنبيط يمكن طبخه مثل الخضار في الصلصة ويكون طعمه لذيذ جدا…
أكمل القراءة »
الكوسة من الأكلات الرخيصة التي تعد من أساسيات الأكلات في جميع البيوت. يضاف الحمص بهذا المقدار: ربع كيلو حمص لكل كيلو كوسة الكوسة يتم طبخها كخضار: 1- يتم تحمير البصل…
أكمل القراءة »
القلقاس من الأكلات السهلة والمفيدة جدا ولكن كثير من الناس يراها أكلة مكروهة بسبب أن القلقاس يخرج مادة مخاطية تضايق كثير من الناس بل ويحتاج لمعاملة خاصة ليصل إلى أفضل…
أكمل القراءة »