كتابات وأبحاث داليا رشوان

اقرأ أيضا: بعد أن كتبت موضوع مصطفى محمود والملوخية التي تتحول دود ووجدت إقبالا غير عاديا على تصفح الموضوع ووجدت عدد أكبر مما كنت أتخيله يعتقد أن الملوخية بالفعل تتحول في اليوم…

قرأت على الفيسبوك تحذيرات مضحكة إلى أبعد الحدود ولا أفهم أي غرض من كتابتها إلا السخرية ولكن المشكلة أن هناك من يصدقون ومن يشاركون هذه المنشورات لأنهم لا يفهمون حقيقة…

قطعي 1 كيلو طماطم قطع كبيرة وقلبيه على النار مع زيت بسيط قطعي بصلتين كبار وقلبيهم على النار مثل الطماطم الهدف من التقليب على النار تغيير طعم الطماطم والبصل من…

دأب الإعلام العربي التركيز على أن عملية الطبخ والتسبيك وما إلى ذلك تؤثر على المحتوى الغذائي للطعام. وتجد أحد أخصائيي التغذية يخرج علينا ليقول لنا أن الحرارة والطهي يؤثران على…

بعض من هم على طريق الهدى يلاحظون أنهم إذا حادوا عن الطريق ولو في شئ بسيط يجدوا حسابهم سريع. بعض هؤلاء يصاب بالضيق لأنه يرى العصاة والظالمين يفعلون ما يحلو…

القيمة الغذائية كثير من الناس خاصة المثقفين يخشون من القلي بشكل عام والبطاطس المحمرة بشكل خاص ويعتبرونها لا قيمة لها وتضر ولا تنفع. لذا في البداية أوضح القيمة الغذائية للبطاطس…

قد يمل الناس من الفواكه خاصة إذا كانت القدرات المادية للأسرة لا تحتمل فواكه غالية الثمن فيبقى طوال الموسم بدون الكثير من الاختيارات. قد تشتري فاكهة ثم يتضح أن طعمها…

ضع مقدار من ذرة الفشار مع زيت طعام يكفي لتسوية حبوب الفشار في وعاء له غطاء (الزيت لا يغطيها مجرد زيت في قاع الوعاء). يرفع الوعاء على نار متوسطة وعند…

يغلى القمح في مقدار من الماء يغطيها. يترك مدة حتى ينضج وفي هذه الأثناء يضاف الماء بانتظام حتى لا يحترق مع ملاجظة أنه يحتاج إضافة كثير من الماء. يؤخذ مقدار…