قطعي 1 كيلو طماطم قطع كبيرة وقلبيه على النار مع زيت بسيط
قطعي بصلتين كبار وقلبيهم على النار مثل الطماطم
الهدف من التقليب على النار تغيير طعم الطماطم والبصل من النيئ إلى المطبوخ
قومي بعمل قطعة بشاميل صغيرة صلبة باللبن فقط (ارجعي لموضوع البشاميل)
اضربي هذه المكونات في الخلاط وبما أنها صلبة اضيفي كمية من الماء
صفي المكونات المخلوطة في وعاء (أهم شئ التصفية)
ضعي عليه الملح والفلفل المناسب وملعقتين طعام صلصة جاهزة ومكعب شوربة خضار(إختياري) وقطعة زبدة (اختياري)
ضعي الشوربة على النار حتى الغليان وأثناء ذلك اضبطي القوام حتى تكون اللزوجة بالدرجة المحببة لك ولأسرتك مع العلم أن اللزوجة ستزيد مع الوقت بسبب الباشاميل.
