غذائية

التوفير في الفراخ البانيه

كتبته داليا رشوان في سلسلة موضوعاتي التي تقدم نصائح لكل الأسر التي تعاني من جراء ارتفاع الأسعار، نأتي للفراخ البانيه التي هي جزء مهم من طعام الأسرة. التوفير هنا اعتمد…

أكمل القراءة »

سلق بيض!! ليس بهذه البساطة!!

من المعروف أنك حين تختبرين صلاحية البيضة قبل استخدامها تضعيها في ماء فإذا طفت تعرفي أنها غير صالحة ولكن هل تعرفي لماذا؟ النشاط الباكتيري داخل البيضة ينتج غازات وكلما زادت…

أكمل القراءة »

التوفير في الميزانية باللحمة المفرومة

بقلم داليا رشوان من الطبيعي أن أي أكلة يجب أن يكون معها صنف من أصناف اللحوم. ولكن في ظل الغلاء الذي نعيشه أصبح توفير هذا البند أمر شاق على كثير…

أكمل القراءة »

تثبيت خلطة الكفتة والبانيه

حين نقوم بعمل البانيه أو الكفتة بعد وضعها في البيض والبقسماط و/أو الدقيق يجب أن نتركها في الثلاجة لتبرد لمدة ساعة وإلا ستتفكك القشرة مع التحمير. إذا وضعت البانيه أو…

أكمل القراءة »

الكوسة بالحمص

الكوسة من الأكلات الرخيصة التي تعد من أساسيات الأكلات في جميع البيوت. يضاف الحمص بهذا المقدار: ربع كيلو حمص لكل كيلو كوسة الكوسة  يتم طبخها كخضار: 1- يتم تحمير البصل…

أكمل القراءة »

حمص الشام

حمص الشام من الأكلات أو المشروبات الساخنة الممتعة. وهو يصلح لمن يميل لأكل مالح من وقت لآخر ويضطره ذلك للإكثار من أكلات تزيد من الوزن. هو مفيد جدا لمن يحافظ…

أكمل القراءة »

عوامل تزيد من الجوع أو تؤدي إلى قلة حرق الدهون

قلة الحركة قلة الحركة تقلل بشكل مضاعف حرق الدهون وتزيد هذه العملية مع التقدم في السن وقد يصل الأمر أحيانا إلى ما يشبه توقف الحرق تماما حين يجد الإنسان أنه…

أكمل القراءة »

ثقافة الأكل

هناك أسر يلعب الطعام دورا في حياتهم أكثر من مجرد إبقاءهم على قيد الحياة ولكن يعد بالنسبة لهم متعة مقترنة بالأنشطة اليومية؛ عند مشاهدة التليفزيون، عند الاستذكار، عند العمل، عند…

أكمل القراءة »

كيف نستخدم الرياضة لنشعر بالشبع أو نقلل من الجوع

الطبيعي أن الرياضة تتسبب في الجوع نتيجة استنفاذ الطاقة واحتياج الجسم للمواد الغذائية لتعويض ما فقد وما يبني من عضلات وعمليات فسيولوجية أخرى وقد كتبت موضوعا (الرياضة والجوع) للتركيز على…

أكمل القراءة »

السبب وراء اعتقاد الملوخية الشهير

اقرأ أيضا: بعد أن كتبت موضوع مصطفى محمود والملوخية التي تتحول دود ووجدت إقبالا غير عاديا على تصفح الموضوع ووجدت عدد أكبر مما كنت أتخيله يعتقد أن الملوخية بالفعل تتحول في اليوم…

أكمل القراءة »
زر الذهاب إلى الأعلى