قد يمل الناس من الفواكه خاصة إذا كانت القدرات المادية للأسرة لا تحتمل فواكه غالية الثمن فيبقى طوال الموسم بدون الكثير من الاختيارات.
قد تشتري فاكهة ثم يتضح أن طعمها ليس جيد فيصبح مصيرها الرمي.
أو قد يتبقى فاكهة يتركها الجميع لسبب أو آخر حتى تفسد وترمى.
أو ببساطة قد تشتري فاكهة ويتضح أن كميتها أكبر من شهية الأسرة وأن الملل أصابهم فيتركوها.
لذا أقدم لكم اختصارا أساليب التعامل مع الفواكه لتخرج في أشكال متعددة من الأطعمة ببساطة وفي متناول الجميع وترضيهم:
الفاكهة يمكن أن
- تؤكل صحيحة
- تقطع قطع صغيرة وتخلط مع قليل من الماء والسكر والليمون لتصبح فروت سالاد
- توضع في الخلاط وتصبح عصير
- قد يوضع العصير على النار مع ملعقة صغيرة من النشا المذاب في ماء ويقلب جديدا حتى الغليان ليصبح مثل المهلبية ولكن بالفواكه لتصبح مهلبية فواكه
- توضع قطع الفاكهة على النار مع ماء وسكر وتترك حتى نضوج الفاكهة لتصبح كمبوت
- توضع قطع الفاكهة على نار هادئة مع كثير من السكر دون ماء لمدة ساعة حتى يصبح المزيج مربى
- تضرب الفواكه مع الزبادي في الخلاط ليصبح زبادي بالفواكه
- تقطع الفواكه وتخلط مع الجيلي لصنع جيلي بالفواكه
