الأربعاء , 18 أكتوبر 2017
آخر الموضوعات
الرئيسية » أرشيف الوسم : شوربة

أرشيف الوسم : شوربة

شوربة طماطم سهلة وطعمها رائع

tomato-soup-2

قطعي 1 كيلو طماطم قطع كبيرة وقلبيه على النار مع زيت بسيط قطعي بصلتين كبار وقلبيهم على النار مثل الطماطم الهدف من التقليب على النار تغيير طعم الطماطم والبصل من النيئ إلى المطبوخ قومي بعمل قطعة بشاميل صغيرة صلبة باللبن فقط (ارجعي لموضوع البشاميل) اضربي هذه المكونات في الخلاط وبما أنها صلبة اضيفي كمية من الماء صفي المكونات المخلوطة في وعاء (أهم شئ التصفية) ضعي عليه الملح والفلفل المناسب وملعقتين طعام صلصة جاهزة ومكعب شوربة خضار(إختياري) وقطعة زبدة (اختياري) ضعي الشوربة على النار حتى الغليان وأثناء ذلك اضبطي القوام حتى تكون اللزوجة بالدرجة المحببة لك ولأسرتك مع العلم أن اللزوجة ... أكمل القراءة »

شوربة بأرخص طريقة

276005

كثير من الطبخات تحتاج شوربة لعملها كمحتوى رئيسي مثل الرقاق والفتة وقد تكون اللحوم أو الفراخ غير متاحة كثيرا لأي سبب. الخيار الأول هو القيام بزيادة الماء والبهارات والإضافات عند وجود اللحوم أو الفراخ حتى تكون الشوربة بكمية كبيرة. يستخدم جزء منها ويقسم الباقي على أكياس توضع في الفريزر وتستخدم عند عدم وجود لحوم أو طيور. الخيار الثاني وضع جميع مكونات الشوربة في الماء لتغلي وكأنها بها لحوم أو فراخ وذلك بوضع التالي: بصلة مقطعة 4 وحدة طماطم مقطعة 4 مكعب شوربة خضار ملح وفلفل 1/8 ملعقة شاي ورق لورى مطحون 1/8 ملعقة شاي حبهان مطحون 1/8 ملعقة شاي قرنفل ... أكمل القراءة »