الثلاثاء , 12 ديسمبر 2017
آخر الموضوعات
الرئيسية » أرشيف الوسم : خلطة الشوي

أرشيف الوسم : خلطة الشوي

خلطة الشوي

20150724

إليكم خلطة الشوي – وأفضل طعم لها يكون بالشوي على الفحم – إضافة إلى أكلات أخرى بنفس الخلطة وتعتبر تغيير لطعم اللحوم في نفس الوقت. خلطة الشوي الأساسية: – ثلث كوب خل – ثلث كوب زيت – ثلث كوب عصير طماطم – 1 ثمرة بصل – ملعقتين (شاي) ملح على كل كيلو – ربع ملعقة (شاي) فلفل – كوب زبادي   يترك  اللحم أو الفراخ في الخلطة لمدة  12 ساعة. وظيفة الخل والزبادي هي مساعدة اللحم أن يطهى بسرعة. من الإضافات التي قمت بها بعد أن سمعت بمشاكل اللحوم والفراخ في هذا الزمن واحتمال احتوائهم على ملوثات الله أعلم بها ... أكمل القراءة »

شرائح الفراخ على الجريل

13873355691248

تقطع صدور الفراخ أرفع من شرائح البانيه حتى تطهى جيدا تنقع في خلطة الشوي الأساسية: – ثلث كوب خل – ثلث كوب زيت – ثلث كوب عصير طماطم – 1 ثمرة بصل – ملعقتين (شاي) ملح على كل كيلو – ربع ملعقة (شاي) فلفل – كوب زبادي مع هذه الإضافات: – ملعقتين (شاي) صوص صويا غامق – ملعقتين (شاي) مسطردة – عصر 2 ليمون – مجموعة قتل ميكروبات الطعام تنقع شرائح الفراخ في الخلطة لمدة من 6 إلى 12 ساعة تسوى الشرائح في طاسة جريل كالآتي: ترفع الطاسة وبها قليل جدا من الزيت على نار قوية بعد أن ترتفع درجة ... أكمل القراءة »