السبت , 19 أغسطس 2017
آخر الموضوعات
الرئيسية » داليويات » غذائية » كيمياء الطبخ » مجموعة قتل ميكروبات الطعام

مجموعة قتل ميكروبات الطعام

011الزنجبيل مادة لها خواص معجزة فهي ثاتلة للباكتيريا والفايروسات والفطريات في نفس الوقت وهي المادة الوحيدة التي تفعل ذلك لذا أحرص على وضعها بتركيزات حسب شكي في اللحوم التي اشتريها خاصة أننا بمصر وأصبح الشك في كل شيئ.

الزنجبيل أفضل استخدام له يعطي يخرج أقصى فائدة فيه هو جاف مطحون.

القرنفل والزعتر أعشاب لها خواص مطهرة لذا أضعها مع الزنجبيل فهي الثلاثية المضادة لطفيليات الطعام من وجهة نظري كما يعطي الطعام نكهة جيدة جدا ويدعل الطعام أكثر صمودا في الحر ولا يفسد بسهولة.

النسب التي أضعها في العادي نصف ملعقة زنجبيل+نصف ملعقة زغتر+ربع ملعقة قرنفل

إضافة إلى ذلك أضع على حسب الطعام الذي أعده إما ملعقة خل أو ملعقة ليمون وهي أيضا تضيف من حصانة الطعام.

تعليق واحد

اضف رد

لن يتم نشر البريد الإلكتروني . الحقول المطلوبة مشار لها بـ *

*